まごころの里 絶品うどん 2012年05月09日
先日、新加入のまごころの里へ伺った際にウワサのうどんを食べてきました！
具は牛肉、とろろこんぶ、かまぼこ、きざみネギ。
牛肉があると・・・やっぱりうれしい。
ダシはあっさり目で上品な味わい。
麺は昔ながらのやわらか系。
最近は讃岐うどんのコシが強い麺が主流なので何か新鮮に感じる。
うどんのお供は横の売店で売っている手作りの角寿司。
こちらもシンプルなスタイルでとても美味。
ん～、うまかった！
みなさんもぜひ、この一杯を求めてまごころの里へお越しください！
美川の指導員
やましろ商工会 | 里の駅お知らせ
