食彩店のご案内 2011年08月29日
山口県農林事務所より新しい食彩店のパンフレット（冊子）が届きました。
やましろ地区も4事業所が掲載されています。
ちなみに、食採店とは・・・。
山口県産農水産物等を食材にして積極的に利用する、飲食店・ホテル・旅館等で
以下のことを年間通じて取組んでいるお店です。
1. 県産米100％使用
2. 県農産物を使用した店舗独自の「地産地消料理」を1品以上提供
3. 「地産地消費料理」に使用する食材・品目ともに概ね80％以上が県産物
4. 「地産地消料理」に使用する食材と産地名を消費者に分かりやすく表示
やましろ商工会 | お知らせ
