やましろ商工会

中通り商店街「旬ごよみ」に参加して。

中通り商店街「旬ごよみ」に参加して。 2013年02月18日

2月17日日曜日、少し肌寒いけど良いお天気。

岩国中通り商店街の軽トラ市と一緒に開催される「旬ごよみ」のイベント。

今月のテーマ「酒かす」に引っかけて女性部も酒かすスイーツを持って行ってきました。

 

 

 

 

  2月という、寒いし中途半端な時季

  (勝手なイメージですが)

  6次産業交流会での反応や厳しい

  意見を受けての販売のため、

  どうなること方少々不安な心持ちで

  行きました。

  

 

 

 

 

 

 

 

  とりあえず、6次産業交流会のアンケート

  結果を踏まえ、  お餅を少し小さくして

  もらいました。

  (1升で30個 → 44個とれた。)

  お饅頭の方は、三家本さんが自分なりに

  「かわいい」になるように考え、オレンジの

  羊羹で梅を型抜きしお饅頭の上に飾って

  いました。

  (写真では見にくいですが・・・。)

 

 

 

 

 

 

 

  9時半前にはお客さんが集まりだしました。

  試食用のおまんじゅうを切るはしから、お客

  さんが覗かれ、試食し、味や大きさなどの感

  想を聞き取る・・・。

  なんと、バタバタした状態でした。

 

 

 

 

 

 

お餅と饅頭は試食と一緒に少し販売もし、かりんとうは試食のみでした。

餅も・饅頭も、かりんとうも好評で少し自信が持てました。

秋にあった去年や今年のIーフェスタで酒かすスイーツ食べた方が来られ、覚えていてくれました。

また、錦や美和出身の方がいらして、出身地のお店だと親近感も湧くのか沢山感想を言って帰ら

れました。

 

この度の調査を踏まえ・・・

 

・餅はもう少し小さくても良い。

      → 次回は1升で50個くらいとれるように作ってもらう。

・かりんとうは作ってもらえる事業所探し、販売が出来るようにする。

      → 27日のかりんとう講習会に事業所も参加してもらう(今のところ2事業所が参加予定)

・どの商品も常時販売または、定期的に販売することが出来たら良い。

      → とりあえず、地区のイベントで地区外の女性部が販売するか・・・。

女性部PRのため、イベント等で法被やTシャツ、ジャンバーを揃えると目立つし、PRになる。

      → 今後の役員会等で協議。

 

というところでしょうか。

 

                                       ほじょかよ


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