新酒の酒粕 登場です。 2014年01月24日
錦町の堀江酒場さんで、金雀の酒粕が登場しました。
きれいな酒粕です。うれしくなっちゃいますね～。
うちでは、焼いて食べるか、溶いて飲むか。
おんぼろストーブで、私の食後のおやつ作り。
焼いた焦げ目が香ばしくて、でも中心はしっとりしてやわらかく
お酒の香りがふわっとして、おいしいんです。
まだ、店頭のみの販売ですが、そろそろ市内の取次店（？）でも
販売されるようです。
指導員かよ
やましろ商工会 | 錦日記
やましろ商工会
錦町の堀江酒場さんで、金雀の酒粕が登場しました。
きれいな酒粕です。うれしくなっちゃいますね～。
うちでは、焼いて食べるか、溶いて飲むか。
おんぼろストーブで、私の食後のおやつ作り。
焼いた焦げ目が香ばしくて、でも中心はしっとりしてやわらかく
お酒の香りがふわっとして、おいしいんです。
まだ、店頭のみの販売ですが、そろそろ市内の取次店（？）でも
販売されるようです。
指導員かよ
女性部の酒粕饅頭でもお世話になっている、錦町の三家本錦月堂さんのクリスマスケーキ。
ちいさいのから、大きいのまで、揃っていたので写真を撮ってきました。
チョコレートと、白い方は自バタークリームです。
懐かしいと、選ばれる方も多いようです。
無塩バターに卵を入れたりして、自家製だそうです。
女性部錦支部の忘年会でもいただきましたが、バタークリームおいしかったです～。
たまたま生クリームバージョンが完成したところだったので、そっちも撮影。
生クリームとフルーツが
たっぷりです。
クリスマスまであと４日。ケーキの準備はできていますか？？？
指導員かよ
タウン情報誌ウインクの別冊「自然の中のおいしい店」に
愛菜屋が掲載されています。
やまぐち美食コレクションにもエントリしている鮎重がばっちり写っています。
清流宇佐川のそばに立つこのお店は確かに「自然の中にあるおいしい店」ですよ～。
美和町のＨＡＫＵも２．３ページ後ろに掲載されていました。
メイン通りから外れて少し高台（？）にあるので、ほっこり、ゆっくりするのに
最適な空間です。
どちらのお店もぜひおこしくださいませ～。
指導員かよ
今日は錦の女性部さんを少し巡回してきました。
その中に、和洋菓子のお店屋さんがあり、秋限定のスイートポテトが
販売されていました。
写真でかすぎですか？
でも、それくらいおいしいんですよ～。
お店の名前は三家本錦月堂さん。
女性部の酒かす饅頭を作ってもらっているところでもあります。
お店の前にスイートポテトの看板が出てるときは販売している合図です。
（看板の写真をとってくればよかった～・・・反省）
これからの季節、ドライブがてらお立ち寄り下さい。
錦川清流線錦駅より数分かからずでしょうか？
他にも焼きまんじゅうや、求肥などいろんなお菓子が陳列ケースに並んで
います。
指導員かよ
6月18日 19:00から 錦町の本通りで苔玉作りを 本通り会の主催でおこないました。
参加者は地元の女性部や商店街の方が20名参加されました。
講師の先生は岩国市の 「根なし草デラシネ創芸 松本 行男先生」にお願いしました。
参加されたみなさん 先生の指導をうけながら楽しく作っていました。
地域サポーター
今朝の中国新聞の岩柳版にに掲載されている記事です。
黒まいんでお世話になっている堀江酒場さんですが、元々は「金雀」ですよね～。
おめでとうございます！！
こんなの飲んで違いがわかる大人になりたい・・・。
ほじょかよ
９月２１日（金）１０：００より広瀬の旧白金屋呉服店で、千葉県鴨川市在住の
竹大工、民俗研究家の稲垣尚友氏を招いて、竹細工教室を実施し
「四海
波」という
花籠を講師の指導のもと、わいわいにぎやかに、（１６名参加スタッフ併せて２３名
講師の専属カメラマンさんやアイ・キャンさんが取材に来られました）作りました。
最初は、竹（ひご）が水に浸してあったので、軟らかかったのですが、
段々、乾いてきて、ひごが硬くなり、なかなかいうことをきいくれず、
指先は痛くなるし、特に女性人は苦戦してました。
午後からは、楽しいお話や質問（竹をとるのは、いつの時期がいいか等）
竹割り３年の技 細～いひごを作る実演などしていただきました。
H指導員の力作
花器を入れて花入れに、
みかんなど入れて果物かごに！！
今回は、男性人も多く参加され充実した講座でした。
RINちゃん
日曜日、ひょんなことから一人で錦パレスのお風呂に入ることになりました。
以前その上にある「元湯 憩いの家」には何度か行ったことがありましたが、
パレスの方は初めてです。
大浴場と、中浴場があり、大浴場の方が女湯でした。
（もしかして日替わりだったのかもしれませんが・・・。）
湯船の上に木の橋がかかっていて、おもしろい感じです。
子供連れてたら喜びそうな。渡ったり、くぐったり。
でも、周りには迷惑でしょうね・・・。
今度、お客さんの少ない時間帯をねらって行ってみようと思いました。
錦パレスさんのＨＰは、 http://www.palace-hotel.jp/ です。
残念ながら写真を撮ってないので↑を参考に。
いろいろな宿泊プランもありますが、日帰り入浴も可能で、清流と緑に囲まれ、
うちの家族と鉢合わせなければ、静かなひとときがすごせるでしょう。（笑）
これからの季節、梅雨が明けたら、川で遊んで、冷えたら温泉で温もって帰る
っていうのもいいプランだと思います。
ほじょかよ
５月２６日(土）２７日（日）と山口市阿地須 きらら浜で行われた、きららの森フェスタに行ってきました。
２７日には、天皇皇后様が全国植樹祭の式典におこしになりました。厳重な警備でした。
マスコットのやまりん
セツブンソウを守れ
古市節分草保存会
２日間頑張ったブース
目の前には、バブーハウス
ちびっこに大人気、世界的に有名な 林 隆雄さんのチェーンソーアートのほんものそっくり！木から生まれた動物たち・・・とっても かわいかったです！！
そして、ビックリ！！！ご存知でしたか？・・・にしきのおいしい水 モンドセレクション
にしきのおいしい水２L ２０１０年金賞 ２０１１年最高金賞 ２０１２年金賞
にしきのおいしい水５００ｍｌ ２０１０年金賞 ２０１１年最高金賞 ２０１２年最高金賞
獲得してたの・・・（＊。＊） 森のパビリオンの一角にパネルで紹介してありました。
確認とるのに時間がかかり、今日のお知らせとなりました。
RINちゃん
４月２８日かたくりの花をみに寂地山に登ってきました。
頂上に着くまでに一番最初にお出迎え
してくれたかたくりの花。
つらい登山を一気に吹き飛ばしてくれました。それからは、頂上目指してGO！
一面のかたくりの花に感動！！！
行きはよいよい帰りはこわい・・・・・・・みのこし峠を下り五龍の滝Bコース
ちょっと恐い所もありましたが、滝のきれいなこと０（・-・）０満足した一日でした
右谷山のかたくりの花は、終わりですが、寂地山付近は、まだ大丈夫です。
体力に自信ありの方トライしてみて下さい（＾-＾）ｂ
RINちゃん
