やましろ商工会

差し入れいただきました。

差し入れいただきました。 2014年03月11日

錦の記帳さんが「こんなんみつけたよ~。」と持ってきてくれました。

 

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錦の堀江酒場が作っている「金雀」の酒粕を使って作ったシフォンケーキでした。

 

作ったのは錦の女性部員さんで、本業の傍ら姉妹でお菓子を作って販売をされています。

他にも自家製のジャムや焼き菓子、ケーキも作っていて、にしき産品ステーションに

卸したり、イベントで販売したりしています。

 

このシフォンケーキも酒粕の香りがふわ~として、生地もふわ~と軽く、おいしかったです。

今度の役員会でみんなで食べてみようかな。

 

指導員かよ

 

 

 

 


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