ういろう・和菓子製造販売
ほうえい堂が手がけるお菓子は、私たちが小さい頃から馴染んでいる昔ながらのお菓子ばかりです。
そのありきたりのお菓子を、昔と変わらぬ製法で、ひとつひとつを手作りしている菓子工場は今では珍しくなっています。
手間をかけなければ生み出せない、素朴であたたかくどこか懐かしいお菓子たち。
ほうえい堂が求める味がそこにあります。
「ひとつった」とは山口の方言で「ひとつづつ」の意。
米粉を使用しないため、つるんとしたのど越しとあんの味をよりお楽しみいただけます。
小豆、抹茶の定番商品に、期間限定の味を揃えています。岩国れんこんの粒の歯ごたえが楽しい、岩国れんこん外郎もおすすめです。
平安時代から愛された岩国市やましろ地域の特産品「やましろわさび」を独自の製法で練りこみました。
もちもちした食感と甘さの中にツーンと香るやましろわさび。新しい味と香りをお楽しみください。
良質な小麦粉と新鮮な卵を生地に、釜でじっくりと焼いた、添加物を加えない昔ながらの製法で手作りしています。
ほんのり甘く、素朴な味わいがあとを引きます。
やましろ商工会会員紹介
